Veel mensen denken dat hummus veel eiwit bevat, maar er zit meer vet in door de olie en/of tahin (sesampasta) die is toegevoegd. Maak je eigen hummus vol met eiwitten!
Pakjesavond is al weer voorbij. Misschien ben je al aan het nadenken voor de kerstgerechten. Deze proteïne havermoutkoekjes zijn ideaal voor in de middag. Je kunt je eigen invulling eraan geven. Ik koos voor amandelen en krenten, maar andere noten en (gedroogd) fruit is mogelijk. Beslag is klaar in 5 min. en de rest doet de oven. Hoe simpel wil je het hebben?