Cordyceps: de meeste mensen krijgen kriebels bij het denken aan deze parasiterende paddenstoel. Als een mini-versie van Dr. Frankenstein creëert de cordyceps mushroom zijn eigen zombieslaven in de duistere krochten van de bergen. Hoewel deze paddenstoel in het oosten al ruim 2000 jaar wordt gezien als een keizerlijk middel, krijgt cordyceps in het westen vooral een podium door de griezelige game “Last of us”, die onlangs verfilmd werd in een HBO-serie. Wat ons betreft niet de waardering die dit mooie natuurproduct verdient, lees daarom snel verder om alle de voordelen te ontdekken die deze fungus ons lichaam en geest kan bieden.
Wat is cordyceps?
Cordyceps sinensis bestaat zoals andere paddenstoelen uit een groot, ondergronds netwerk: het mycelium. Normaal gesproken groeit hier het fruitlichaam, ofwel de paddenstoel uit. De cordyceps fungus werkt net even iets anders, waarbij de cordyceps een chemische stof uitstoot die bij kleine insecten zoals mieren, rupsen of spinnen naar binnendringt en de insect als het ware gehoorzaam maakt (hier komt het zombie-effect vandaan). De fungus neemt het lichaam vervolgens over, doodt het beestje van binnenuit en laat een paddenstoel uit de insect groeien.1
Waar komt cordyceps vandaan?
Cordyceps sinensis is een mushroom die voornamelijk in China, Tibet, Japan, Korea en andere Oost-Aziatische gebieden voorkomt. De paddenstoel groeit van nature in moeilijk bereikbare gebieden, bijvoorbeeld in China op bergen van 3000 tot 5000 meter hoogte.1 Chinezen noemen deze paddenstoel dan ook vaak de keizerlijke paddenstoel. Deze bijnaam heeft de schimmel overigens niet alleen te danken aan zijn hoogtes of het vermogen om controle te krijgen over kleinere insecten, maar vooral door de krachtige werking en vele mogelijke voordelen die de cordyceps met zich meebrengt.